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■2009/1/28 能登の牡蠣
・今朝は凍りつくような寒さでした。庭の水溜りに氷が一面張っていました。北陸の冬はまだまだ厳しいです。今日は夫が七尾商工会議所でのボーンサイトを使ったHP作成講座のため、能登の七尾市へ行ってきました。
能登といえば今の時期は牡蠣です。帰りに殻付の牡蠣を買ってきてもらいました。
殻付のまま蒸し焼きにしていただきましたが、身が大きくて、とても美味です。
つい先日も、ご近所さんから殻付の牡蠣をいただいたばかりでした。
あまりに美味しかったので、また食べたくなった次第です。
この辺りの魚屋では売ってないので、能登ならではの牡蠣です。殻付の大きいものが一個１２０円です。
能登は風光明媚で、豊富な海の幸も味わえるし、温泉もあり、本当に良いところです。
七尾市にある和倉温泉に、また行きたくなりました～
(ブログ)
2009/01/28 13:30
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